Tous les producteurs de lait européens ensemble ?
Dans un premier article, hier, ont été présentées les interventions des deux producteurs canadiens francophones (province du Québec), Jean Rousseau et Gilles Michaud (voir Réunion Apli à Mayenne (53) : le Canada, un système laitier qui paie - 18 janvier 2010).
Le débat qui a suivi a fait ressortir trois points principaux
- D’abord, le Canada parvient à défendre son système laitier protectionniste (taxes élevées sur les importations) au sein de l’Organisation mondiale du commerce (OMC) parce qu’il ne cherche pas à exporter de produits laitiers et affirme clairement ses choix politiques, qui sont de sécuriser l’alimentation de la population et le revenu des producteurs de lait canadiens. Le slogan est « pas de nourriture sans agriculture ».
D’ailleurs, à l’OMC, les Etats sont de plus en plus nombreux à vouloir préserver ces principes fondamentaux contre la volonté des dirigeants de favoriser la liberté du commerce, avant tout. Pascal Massol souligne que, si l’agriculture est encore à l’OMC, c’est parce que ses représentants n’ont pas demandé à l’en sortir. Le COPA ne se soucie pas de sortir de l’OMC, l’Union européenne n’a mis aucune énergie à sortir l’agriculture de l’OMC. Si rien n’est fait contre la dérégulation, sans volonté, le combat est perdu d’avance.
- Ensuite, il faut éviter de porter plusieurs casquettes, d’avoir plusieurs responsabilités, à la fois. Les producteurs doivent être unis pour présenter leur offre à travers le même canal aux entreprises de transformation. Il faut la solidarité des producteurs. Elle ne peut exister s’il y a confusion des mandats, syndicaux et coopératifs, et si les producteurs gèrent les outils industriels. Chacun à sa place. Producteurs organisés et solidaires d’un côté, industriels et coopératives de transformation de l’autre. Un but commun, défini par un accord écrit.
Pascal Massol propose la limitation à deux mandats (certains en ont 10-15) et une seule présidence à la fois. La loi y oblige pour les élus politiques, pourquoi pas pour les représentants professionnels ?
On a trop laissé faire, cela ne peut plus durer. Il faut regarder de près les gens qui sont chargés de défendre les producteurs et « mordre les jarrets » (selon l’expression de Gilles Michaud) de nos représentants politiques à tous les niveaux, au niveau national (les sénateurs étaient étonnés que le prix du lait ne tienne aucun compte des coûts de production) et au niveau européen.
- Enfin, les producteurs de lait doivent cesser de dépendre des aides publiques. A eux, comme au Canada, de s’organiser au sein de la filière pour que le prix soit constamment rémunérateur, sans aides de l’Etat. Mais cela suppose de faire des choix de contingentement de la production.
Pascal Massol rappelle que, en 2007-2008, pendant 18 mois, personne ne se plaignait du prix du lait, qui ne tenait pas compte des coûts de production, ni du système qui n’était pas assez encadré. Or, on a pu constater que le monde dérégulé vit à très court terme et n’est pas fiable dans la durée.
En conclusion, il faut refuser d’en finir avec les quotas tant qu’un autre système de régulation n’est pas décidé. L’office du lait doit réunir 40 à 50% du lait européen. Actuellement, les promesses d’engagement se situent à 15-20% en France, 35% en Allemagne. Ces deux pays font l’essentiel du lait de la zone euro, périmètre économique raisonnable (les pays de l’est de l’Europe sont dans une situation différente). Ces réunions avec les amis canadiens doivent permettre de progresser vers l’objectif.
Cet article est le 166ème paru sur ce blog dans la catégorie AGRICULTURE et PAC.
